地味ですよ。

スプーンの続き＜２＞はちょっと後にして。
下書き、消してしまいました…(-_-;)

* 

クリスマスのレッスンが続いていた頃。
「hanaさんちのクリスマスはどんなのなんですか？」
と期待を込めて聞いて下さるんですけど・・・。

どうでしょう？？地味ですけど。

*

イブの日はレッスン最終日。外食にしてもらうことが多いのが最終日。
クリスマスだけど、いえ！クリスマスなのでてんぷら♪

中ほわほわ×外カリカリ白子のてんぷらは、職人さんの妙技。
勧めてくださったドイツのワインが、合う合う。と。
飲み過ぎてもないけど、久しぶりにぐるぐるっとしまう。

*

翌２５日。クリスマス。

２日連続で外食はさすがに。でもいつもと同じもさみしい。
かといって、気合の入ったディナーにするくらいなら、外で食べた方がいいし。

ん～。

ローストビーフ。
ロメオがガン見していたアレ。

野菜もローストするとかっこいいけど、ヨソジの身体には少々重いのでゆでてしまう。
ちなみに。じゃがいもは花椒風味。これ大成功☆

他に、あと簡単なもの２つくらい作ったかな。
オサレにパンじゃなくごはんだし。”ディナー”というより、”ちょっとごちそう”。

*

で、ケーキ。甘いものはなくても生きていける人なので、
やめちゃおっかと思ったんですが。

「いいねぇ♪ できれば♪♪ 」
あ。ありゃ。あっ、そう・・・。「いいよ別に」そう言ってくれると思ったんだが。

「じゃぁ、どんなのがいい？」

「あー・・・小さい頃、生クリームでホールのクリスマスケーキ、
食べたかったんだよなー」

*

昭和４０年代生まれなので、子供の頃のケーキは、
バタークリームがまだまだ主流。
でも、あれはバタークリームじゃなかったと思う。
真っ白だったし。ショートニングとかそういうものに違いない。
ホントのバタークリームってちゃんとおいしいもん。

ニセ生クリームどころか、ニセバタークリーム世代のオット。
生クリームのケーキに未だに憧れるのもわかるような気もする。

なるほど。了解☆

藤野先生の本を参考に。
藤野先生の昔からのレシピ、オーソドックスなんだけど、
ちょっと気の利いたのにしたい時はありがたい。

キルシュを切らして、香りはフランボワーズのオードヴィで。
これがなかなかよくって、大人のショートケーキに。

オットに念願の「ケーキ入刀」もやってもらい、クリスマスは終了～。

*

その翌日か翌々日。
残りのいちごとクレームシャンティをランチのデザートに出すと。

シマイヌ2号ルカ。

食べたそうなのは間違いないけど、
シマイヌ１号ほど食欲丸出しでないところが、なんだかんだで女の子なのかな。

そう思う、あぁ親ばか。

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ソネブロさんの不具合なのか、頂いているコメントが、
承認したあとも全部blog上に表示されないのです。

すぐに復帰するかと思ったのに、ぜんぜん。

読ませていただいてますし、承認してますので～。

コメント 6

白子の天ぷら～
う～クラクラするほど美味しそう♪
白子シーズンインですね。
hanaさんレシピで今年も白子を頂きま～す。
by チヨマル (2011-01-31 13:14) 

華やかなんですけれどーーー！
大人の華やかさ！！素敵～♪。

私も白子丼食べようっと♪♪♪。


by asami (2011-02-02 09:41) 

ほんと、ほんと。
うちゴハンとは思えないほど、豪華～～

ルカちゃん、やっぱり女の子の顔してますね！
かわいい（＾＾）
by ジュエルママ (2011-02-04 00:48) 

ローストビーフ美味しそう！じゃがいも花椒風味・・・今度レッスンしてね。
それにケーキも～！！
ルカちゃん、カワユイ♪
by Leanyka (2011-02-09 08:12) 

◇チヨちゃん
白子丼？？作ってくれてありがとう。
ウチもまだ作ってないんだー。
今季は遅いよね。ずっと見かけなかったもんね。
Viva！シーズンin!!

◇asamiちゃん
そ、そ、そうですか??ありがとうございます。
でもさ、他の方のクリスマスディナーをみると、
もっともっとキラキラしてて。

白子丼の布教活動ありがとう(笑)
ふわふわさんに食べさせてあげてくれたんだよね。

◇ジェルママさん
よかったー！今度頂いたコメントはちゃんと表示できました。

豪華に見える？？？
でもね、テーブルの上はクリスマスのキラキラとは程遠くて。
おじさんとおばさんの家のクリスマスだからねぇ(笑)

相変わらずレオンは女の子と間違えられてて、
ルカのママ（ロメオがパパ）と思われることも多いんだけど、
並ぶと、確かに女の子に見えるようになってきたかな。
もう少し中身も女の子らしくなってくれるといいんですけど…（汗）
by hana (2011-02-09 12:32) 

◇Leanykaちゃん
あ、時間差でコメント入ってきた～。
スルーしてるんじゃないよ。アリガト☆

じゃがいもはねぇ、レッスンするようなものじゃないの。
粉吹き芋の要領なの。
じゃがいもをゆでる時、ひとつまみ花椒入れるだけ。
茹であがったら取っちゃった方がいいかな。花椒は。

茶色く炒めた玉ねぎ難か載せてもよさそうだけど、
うちは塩で食べたよ。

ルカをおほめ頂いて、ありがとう。
でもさ、いつもぴかぴかの笑顔見せてくれるひなっちにはかなわないなー。

by hana (2011-02-09 13:28)