復旧しました。

PC、今朝ほど復旧しました。

 侵入したのはウィルスではなく、ニセのウィルススキャンソフト。

 

データが壊れていなかったのは本当に幸い。 

あちこちのショートカットが使えなくなって、不便だけど、

それは地道に自力で（ラクダに？）直せばすむことだし。

 

よそ様に迷惑かけるものでもなかったことと、

データが残っていたことには感謝しなくては～。

 

お騒がせいたしました。 

 

桜、うちの方はまだ咲き初めで、きっと週末はお花見日和。 

土曜のヨル、お花見先へのケータリングをさせていただくことになったので、

 

 

わずか火が入ったので濁ってしまったけれど、元は真紅のバラの色。 

何ともツヤっぽい、官能的というか、生命を感じる色した鶏の砂肝。 

 

臭みなんてないし、柔らかいし、見事な処理をされていて、

だから大切にいただきたい砂肝。

  ごくごく弱火で優しくコンフィして、グリーンサラダと。

 

と思いましたが、ボツに。

環境を考えると向いてないメニューだったので。 

 

なので、引き上げてきたら、これをつまみにウチでひとり飲みしよう♪

 

５０名様分（記録更新）のお料理。

できるだろうか？の不安もありつつ、終了後のお楽しみを”ニンジン”に～。

 

がんばります！皆様もよい週末を。 

 

*

 

５月のレッスンのお申し込みも受け付けさせていただいています。

先着ではありませんのでごゆっくり。でも、よろしくお願いいたします。 

コメント 2

砂肝～♪
５０人分の料理なんて予想もつかないｗｗｗｗ
頑張ってねー、ってもう終わってるかな　＾＾；；
by さえ (2012-04-08 19:36) 

いつも読み逃げ、ごめんなさい！
それにしても５０人のお料理だなんて。。。想像つきません！
ステキすぎです！！！
by ジュエルママ (2012-04-09 22:50)