さっくっとサロン・デュ・ショコラ

 

昨日ちょっとだけ時間があったのでサロン・デュ・ショコラへ。
着いたのは５時過ぎ。混んでる？と思いきや、まぁそれほどでもなく。

でも、お菓子を習っていた頃、ありとあらゆるチョコレートは食べつくした感があり（そう考えるのはよろしくないけどね）買ったのはこれだけ。

　マルコリーニファンというほどではないけど…

使いやすそうな何気ないデザインにひかれて。底板が入ってたり、よれっと倒れてこない作りはなかなか♪

　ＪＰエヴァンのショコラとお酒のマリアージュ

へぇ～。

パリで提案して好評だったと伺いましたよ。ワイン（甘口のものも含めてね）やシャンパーニュ、フランスのお酒の甘さや酸味は、エヴァンさんの繊細なチョコの味わいを生かせないけれど、少し甘口のこの日本酒、そこをクリアできるらしいんですね。

いただいてみました。朝から(笑)
なるほど。うんうん。あるあるある（＾ー＾）ｖ

ちなみに、ボトル裏のコピーが微笑ましくてかわいい。サロン・デュ・ショコラのあとも新宿伊勢丹のショップで販売継続のはず。と聞いたので、見かけたら読んでみてね。

 

初日だったせい？プレスの方や本国からいらしたスタッフの方がたくさん。自店のチョコレートへの愛情がいっぱい、そしてマニア～な説明をしてくれました。ちっともこちらから尋ねてないんだけど(＾_＾;)
催事というより展示会みたい。有意義～。

あとは…チョコレートの色に合わせてだし、ヨーロッパからが多いせいもあると思うけど、クリアでパキっとしたカラーのパッケージが多いかな。そろそろこういう雰囲気も流行ってきたりしない？なんて思ったり。

あ、これは今の師匠Aさんの受け売り含まれてます。○然生活っぽいナチュラルな雰囲気、定番としては残るけど、そろそろ飽きてきそうってこの間話したところなんで。

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その後は懐かしい元地元、千駄木で焼鳥をつつきつつ、ミーティング。

　ホントにミーティング？

ちーっとも血なまぐさくないレバーと、とろける白子にマイリマシタ。

集まった三人の共通点はＢ型。そして仕事人間。いや仕事好き人間？ぽい。
なんか元気もらった夜。

 

＜おまけ＞
　昨日の朝

外出せ～とうるさいので。においをくんくん。

　寒～っっ

呼ぶとすぐ帰ってきたのは、やっぱり冷たかったんだよね。なんかそういうとこ、かわいい。

 

コメント 12

ショコラとお酒のマリアージュ！
朝からいただいて、なるほど。うんうん。あるあるある（＾ー＾）ｖ　って言ってみたーい！
焼き鳥もいいよね♪　目の前で焼いてもらった焼き鳥をビールと一緒に味わいたい☆
by さえ (2008-01-24 14:29) 

ああ、おいしそうなショコラですね！
by (2008-01-24 14:56) 

わお!　朝からチョコにお酒に♪
　うちのパパさんが言うとこの　これがホントの朝自習ですね！*＾m＾*
romeoさんはこれがお仕事!ですもの朝自習は肝心です！ﾊｲ！　

生肉に目がないniniでございます♥　ｼﾞｭﾙ♥　うまそう・・・　ｼﾞｭﾙ

ワンコのそそくさと戻ってくる写真がとってもかわいい♪ﾁｭﾒﾀｲよね；＾＾
♪い～ぬは喜び～♪　っと堪能する暇はなかったかな???
by nini (2008-01-24 17:54) 

あら？犬は喜んで駆け回るんじゃないんですか～？ｸｽ(･m･*)
by ハム子 (2008-01-24 23:15) 

関東は雪が降ったと聞きましたけど、本当ですね！（疑っていたんかい？）
ワンコでも、やはり雪は冷たいのですね～（笑）
「俺が先ー！」って感じの入り方が可愛いです。
by 浜松自宅カフェ (2008-01-24 23:25) 

朝からチョコとワインとは〜。。
うむむ。。
昨日は雪でしたね〜。。そして今日も風強くて、もー。
しかし雪についた足跡がかわいいなぁ（笑）
by ゆりすけ (2008-01-24 23:49) 

レバーと白子、おいしそ～！！お酒も進みそうだね♪
チョコレートはカラフルなのものも本当に増えてきたよね～。同感、同感。
ナチュラルなのも好きだけど、たまにはバキッとカラー使ったり、
バリエーションの利く人でありたいわ。。
by SayoT (2008-01-25 09:13) 

レバーに白子カモ～ン！これはお酒がすすみそう♪
ココなら実家から徒歩なので、しっかり飲んでお泊まりコースだわ。
サロンデュショコラはここ数年、仕事でお手伝いをしているのですが
今年はリフォームで我が家にプチ軟禁中のため、不参加…。
初日と週末は特に混むかもしれませんね。あ～私も行きたいわ。
マルコリー二のバックいいね。友達に頼んでおこうかなぁ。
by mignon (2008-01-25 09:32) 

◇さえさん
一応ね、記事書くのに感想ないとヘンかなと思って飲んだの。
昼間のお酒って美味しいね♪
この焼鳥屋さん、さえさんちとうちの中間くらいかも。
いつか密会しましょ。
ドライはなかったけどもちろん目の前で鶏ちゃんは焼けてたよ。

◇プリンさん
ハジメマシテ。ですよ…ね。
ようこそお越しくださいました。
板チョコとはいえさすがジャン・ポール・エヴァンの。
とろーりの口どけでした。

◇niniさん
niniさん、生肉おっけーなんですか？
niniさんてすご～～くかわい～～いイメージなんで、
ちょっと意外かも。あ、でもその意外性がミリョク*？？
朝自習って～パパさんもナイスです。

◇ハム子さん
それがあんまりうれしそうじゃなかったかも。
生まれて２回目くらいの雪だから
「ナンジャコレ？」でせいいっぱいだったのかも。

◇浜松自宅カフェさん
降りましたよ～。ここまでの画像修正はできないですってば。
浜松って棕櫚？椰子？が植わってるイメージなんですけど
（新幹線から見える浜名湖のあたり…植わってませんでしたっけ）
やっぱり関東よりあったかいんですか？
わんこ達、いつもは順番に帰ってくるんですけどね、
さすがに冷たかったのかな～。さささささ～っ！でした。

◇ゆりすけさん
こっちは風は今日もおさまんないです。
外に出ると２ダックスの耳が象みたいになってます。
うふふ。にくきゅうの足形がとれそうでしょ。

◇SayoTさん
レバーね、ホントに臭みがないの。
ちょっとくらい血のにおいがしそうなもんなのにもう、全然。
白子もおいしかったよ～。とろ～ん。
今度行こうね！

◇mignonさん
あー軟禁かぁ。今。家にいても落ち着かないでしょ？がんばって。
ココはまたリピートしたいところ。
実家にお泊まり体制の人にはきっとついてけないけど、
喜んでご一緒させていただきますので、
万が一にもお供が見つからないようなら連絡を！
バッグは限定なんて書いてなかったし、ネットでも売ってた。
きっと普段店舗で売ってると思うよ～。
携帯入れられるちっちゃなポケットがあれば完璧。
でも１３００円だからね～。しっかりしててお勧めよん～。
by kyotto (2008-01-25 16:21) 

＞浜松って棕櫚？椰子？が植わってるイメージなんですけど
一瞬？？？「それは宮崎か鹿児島じゃない？」って思いましたけど、、、

＞（新幹線から見える浜名湖のあたり…植わってませんでしたっけ）
確かに。でも、それ公園のはずです。
浜松は遠州空っ風と言って、乾燥した風がピューピュー吹いて体感温度は
低いです。
とは言え、温暖化のせいかこのところ空っ風が吹く事が減りましたし、
嫁さん曰く「やはり東京の方が寒いよ！」とのこと。
by 浜松自宅カフェ (2008-01-25 20:19) 

早速いってきました（笑）
写真のレバーが食べたかったのですが奪われてショックでした（泣）
お礼が遅くなりましたが、しょぼい和菓子もUPくださり感謝です。
白子大好きです（笑）楽しみにしてま～す♪
by RINA (2008-01-26 01:49) 

◇浜松自宅カフェさん
寒いの超苦手なわたしとしては
何ともうらやましい限りです。
遠州空っ風のおかげですかね、
静岡は干物がおいしいイメージです。
って食べる話ばっかりでごめんなさい。

◇RINAちゃん
えーっっ。行ってきたんだ？
３週先くらいまでいっぱいって言っててたんだ。
運が良かった？コレはご縁だね。
しょぼいなんて言わないで～。”初々しい♡”なんていかがでしょう？
でもお味は良かったし、お正月らしくてうれしかったよん。
明日白子試作します。
ご期待に添えるものになると良いのですが…ガンバリマス！
by kyotto (2008-01-26 16:52)