８月の「おやつの時間。デザートの時間」

たくさんの教室が８月はお休みです。
生徒さんも先生も、お子さんが夏休みだから。とか、キッチンは火を使う場所。レッスンをするには暑いから。そんな理由が多いですね。

でも、うちはどっちも当てはまらないので今年は休まずやってみました。

：：：おやつ：：：

　ふんわりパンケーキ

ふわっとして、口どけのいい、ちっちゃなパンケーキを作ってみたかったんです。

バター＋メイプルシロップももちろんですが、季節のブルーベリーと一緒にデコレーションをやってみていただきました。
これは、いらしてくださった方の作品。ここにブルーベリーのソースを添えます。

オーブンをつけるより、フライパンの方が涼しいかなと思ったんですが、ガスで焼くとなると、長い時間火の前につきっきり。オーブンより暑い～！

うちの熱源はIH。気がつかなかった！
どうか、涼しくなって復習してくださいね。ごめんなさいっ。

　 

：：：デザート：：：

　牛乳のグラス

しゃりしゃりして、牛乳そのままの雰囲気を狙ってみました。
どこか懐かしい。そんな味です。

　

　クスクスのサラダ　トマトとパプリカのソース

思ったより好評でした。ありがとうございます。
なので、フード・ソムリエさんのサイトに近々レシピを掲載しようと思います。

暑い日、食欲があんまりない日、軽くすませたい日におすすめです♪

　

　

レッスンの始まりは１１時。ちょうど暑さがきつくなる頃。
そんな中、いらしてくださってありがとうございました。

コメント 9

やっぱり、一度はレッスン受けてみたい！
でも、生徒さんたちもみんななかなか料理がお上手の人が多そうで、私なんかが参加したらどうなっちゃうの？って心配です。　＾＾；
料理教室とか未経験だから。。
どうでしょう、先生？
by さえ (2008-08-15 09:19) 

今回もありがとうございました～。
美味しかったし、楽しかったです。
またよろしくお願いしま～す。
by Tamaki (2008-08-15 10:15) 

今月も美味しかったです～♪桃も美味しかったね＾＾（ラッキー♪）
ありがとうございました。またよろしくです☆
by satopan (2008-08-15 23:36) 

クスクスおいしそうだなぁ
暑さで食欲がありません。
でもコレならタップリいただけるかも。
by ももこ (2008-08-16 12:17) 

めちゃめちゃ　美味しそう～。しかも　すべてが。パンケーキも　ブルーベリーも　大好物だし　牛乳のグラスって　なんです～　おしゃれなスタイリングで　ネーミングも　食欲そそるですわ～。クスクスランチも　強烈に　食べたい感じでうね。お料理上手だし　そのセンスに　憧れちゃいます。
あつい夏に　ステキなメニューですね。また　予約しよ～っと。その際は　よろしくお願いします。
by tomo (2008-08-16 17:34) 

◇さえさん
うーん…家庭科実習みたいな感じよ。
みんなで手分けしてやってもらってます。
でも、学校じゃないから、得意なことをそれぞれやるのもいいし、
苦手なことはパスしてもいいし、見学中心でもいいし。
おまかせしてますよ～。大丈夫！難しい料理もやらないし。

どうでしょう？さえさん？

◇Tamakiさん
ありがとうございます！
Tamakiさんてグルメ＆お稽古クイーンのにおいあり。
こんな教室でよかったら、よろしくお願いします。

◇satopanちゃん
こちらこそ毎月ありがとう～。
白桃食べたの久しぶりだったよ。上品でおいしかったね～。
いつも、来てくださる方においしいものを教えてもらってばっかり。
私も頑張ろうっと。
あ、来月のパン教室よろしくです。
楽しみにしてまーす♪

◇ももこさん
ももこさん夏バテ？！
こっちも暑いけど、ももこさんちの方（多分あのあたり・・・）は
もーーーっと暑いんでしょう？ご自愛してね。
クスクスって食べやすいよね。私も大好き。

◇tomoさん
ありがとうございます～。
今月のメニューはtomo家育ち盛り３兄弟には
ちょっと物足りないかもしれない（笑）オトメなメニューでした（笑）
また、時間がったら、教室を盛り上げに来てくださいね。

by hana (2008-08-18 10:14) 

かわいいですね(^^)。
台所は暑くて寒いですよね。
ま、仕方ないですけど～。
by mei (2008-08-18 16:26) 

今月もとっても美味しそう～～～～でしたね(^^)
やっぱり、行けないときってホント美味しそう～、行けなくて残念だったな～
って思います。
そういう風に思わせる魅力的なお教室。
今後も楽しみにしています♪

by nozo (2008-08-18 20:58) 

◇meiさん
すっかり放置していてごめんなさい。
コメントありがとうございました。
そうそう。台所は環境厳しいよね。
それでいつもマメにあれこれ作ってるmeiさん、
えらーい！やっぱりそれは家族への愛？！

◇nozoちゃん
ごめんね。ずっとお返事かけてなくて。
ありがとう。
せめてビジュアルだけでも？(笑)魅力的な
メニューで今後も頑張りたいと思います・・・？？？
by hana (2008-08-29 07:57)