６月のごはん。

なんと今月は先週土曜で早々とレッスン終了。
今、家を片づけつつ、
５月に届いた未開封の郵便物(＠_＠;)をいくつも発見して、ダメなオトナ。。。
やり残していること、やりたかったことをやってます。

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今月はカレー。

ベリーニで乾杯して、前菜は自家製リコッタにトマトとミントを添えたもの。
胃を動かしてもらって、カレーに備えていただきます。

クリーミーですぐ作れるカレーは、
インドでもアジアでもヨーロッパでも日本でもない味かも。

生姜を効かせたコールスローと一緒に。

デザートは桃のアイスクリーム。
ドライのものとベランダの摘みたてを組合わせたハーブティで。

蒸し暑い中、お越しくださいまして、ありがとうございました。

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現場アシスタントをさせていただいていた、
スタイリストさんが、この夏青山でドーナッツ屋さんをオープン。
アルバイトさん募集中です。

週４～６日出られて（日曜定休）、パンが作れて、器が好きな方。
ご興味あれば、とりあえず私にご連絡ください！
もう少し詳しいことお伝えします♪

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和食器にずっと興味があったけど、
どう揃えたらいいのか、どう使ったらいいのかを考えると、
なかなか手を出せなかった数年前。

ひょんなことから「仕事手伝わない？？」とお声をかけてくださったのがその方。

きれいな色のリネンと、モダンでシンプルな和食器の組合わせが、
とても繊細で美しくて、お料理が映えるスタイリング。

マネなんて到底できないけど、とても影響を受けました。

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着物の似合いそうな、すっとした美人さんではありますが、
実は面白くて、さっぱりとしたオトコマエで、面倒みよくて。
いろいろと勉強させてくださる方だと思います。

ご興味持っていただけたら、お気軽にご連絡ください。
よろしくお願いしますｍ_ _ｍ