トリュフ塩、裏メニュー？

　「トリュフ塩」なるものを

まさこちゃんに頂きました。おすすめは卵系と一緒に。と。

確かに。

ふわりと焼けたオムレツにこれをぱらぱらっとしていただいたら、どんなにおいしいことでしょう。
でも、オムレツが食卓に登場するとしたら、うちの場合土日のお昼。

待ってられませんわ。

　いたずら心がむくむくと…

トリュフ塩の卵かけごはんにしてみました。

ふむ。なかなか♪
卵やごはんの甘みが引き立って、スパイシーなトリュフの香りがオトナです。
バターひとかけなんか落としたら更にイケそう。

引き続き研究させていただきます。
いつも、ありがとうございます。ごちそうさまです。

コメント 11

あー、これ気になっていたんです。
食べてみたいな～って。
卵系と合うのですね。
トリュフの味自体良くわかってないから想像できないんですけど(^^;;。
by mei (2008-07-02 12:25) 

たまごかけごはんに　こんな食べ方あったんですね～。ごはんが進んで　困っちゃう～。トリュフ塩ですか～。名前だけで　美味しそうな食材って　ありますよね～。たまご大好きで　毎日食べてると思います。今日は　自分お弁当にオムレツ作って入れたし・・・。ドライトマトの粉末タイプの　ミラクルトマトって知ってますか？紹介されて　購入してみたの。で　今日　初めて使ったの　トマト風味バツグンで　美味しかったでーす。
by tomo (2008-07-02 20:25) 

このお塩　レッスンで頂きました（フフフ）トマトの天ぷらにそえてね＾＾
でもお値段聞いてびっくり！
卵かけご飯かぁ・・・・あ～おいしそう。。。。（この写真　やばいです）
by satopan (2008-07-02 20:32) 

確かに、見るからに美味しそうなお塩！！
朝食のスクランブルエッグにかけて食べた～い♪
でも、朝からビール飲みたくなっちゃいそう。　＾＾；
by さえ (2008-07-02 20:49) 

お塩にトリュフ？！セレブ～（笑）。
トリュフオイルっていうのを聞いた事があったけれど、
庶民な私にはどうやって使えば良いのか分からず
探しもしなかったな（汗）。
でも、この卵掛けご飯なら出来そう★。
しかしお値段がネックみたいね。。。
やっぱり、この画像だけでお腹いっぱいにしまーす！！（あはは）
by asami (2008-07-02 22:51) 

最近お塩も色々なものが出ていると思ったら、トリュフ塩まであるんですね。色々に使えそうですね。
by もとこさん。 (2008-07-02 22:55) 

◇meiさん
土曜日によかったら味見してってください♪
忘れてたら声掛けてくださいねっ。

◇tomoさん
ミラクルトマト？！すごーく興味あります。
Let's検索～。
庶民派の私にはトリュフもいいけどこのトマトの方が
ぐんぐん使い道浮かびます～(笑)
tomoさん卵大好きなんですね。オットも大好きなんで…
煮豚といい、一度tomo家に立ち入ったら居座りそう（＾_＾;）

◇satopanちゃん
私たちのダイエットはいつから始まるのかなぁ。
ゴハンはやっぱりおいしいよね。
これ、高価なのね。そりゃそうですよね…。
何か気のきいたお礼をしなきゃ。ってまさこちゃん、
グルメだから思い浮かばない～。

◇asamiちゃん
セレブよね。だってこの元のお塩だってゲランドの塩だもの。
そうそう、私ね昔白トリュフバターを買ったの。若ーい頃。
でもね、あけた瞬間「ガソリンくさっ！」ってそのまま冷蔵庫で数年。
引っ越しの時捨ててしまいましたわ。
使い方がわからなかったうえににおいが苦手だったのよね。
大人になって(笑)トリュフの香りがわかるようになったわ。
はははっ。

◇もとこさん
そうですね～。
黒いの、ピンクなの、緑の…色だけでもたくさん。
中でもこのトリュフ塩はいろいろに使えそうですね。
とびっきりのごちそうができそうです。
鶏を焼いてみよかな？？
by hana (2008-07-02 23:24) 

◇takagakiさん、ハム子さん
nice!ありがとうございました！
by hana (2008-07-02 23:25) 

トリュフ塩？これまた珍しいものが・・・
卵かけご飯にこのトリュフ塩だなんて
サイコーの贅沢ですね♪
でも私ね、卵かけご飯を食べると
必ずお腹が痛くなっちゃうんです。。。
何でだろう？？
by ジュエルママ (2008-07-03 12:10) 

トリュフ塩は知りませんでした。トリュフオイルはよくつかいますが。リゾットやパスタにも使えそうですね。
by michael (2008-07-03 22:08) 

◇ジュエルママさん
「おなかが痛くなった」がトラウマなのか、
ホントに生卵が体に合わないかですね…。
私は子供のころゆで卵×コーヒーの組み合わせだと、
必ず気持ち悪くなってましたよ。たぶんトラウマで。
今は全然大丈夫だけど。

◇michaelさん
多分おうちでも作れますよ。
おいしい塩と乾燥のトリュフ…ってないですかね？もしかして。
ポルチーニなんかで代用できそうです。
by hana (2008-07-04 07:48)