豆岳珈琲

「おやつ。デザート。」クラスは飲み物２種類お出ししてますが。だいたいはどちらかはコーヒー。

合わせるお菓子も違えば、合うコーヒーも変わるはずと。おいしそうな所を探しては、行ってみたり、取り寄せたりの試行錯誤。
「大変でしょう。」と言ってくださるのですが、イエイエ楽しいです。器探しとセットで趣味と化してます（笑）キケン。

　

そんな私にうれしいおみやげ。

　豆岳珈琲。大分の耶馬渓のほうですねー。

子供のころ耶馬渓、行ったことありますよ。田舎育ちのくせに「すごい山…」と思った記憶が。

通販が当たり前の世の中（私も大好き）。商売をするのに立地って、今の時代ある意味関係ないんでしょうね。
コーヒーが好きで、それが最高においしく味わえる場所を選んでお店を構える。そういう姿勢が商品の魅力になったりするのかも？勝手に分析して勉強した気になってます。

すっきりして、優しい。おいしいコーヒーでした♪
近々レッスンで登場させると思います。Mちゃんごちそうさまでした。

コメント 10

タルトタタンがすごっく気になりま～す！
by もとこさん。 (2008-11-12 01:29) 

お友達のご夫婦が駒沢に自家焙煎珈琲豆屋ＯＰＥＮ。
試飲たっぷりできますので、
是非一度足を運んで下さいませ♪
cafetenango
http://www.cafetenango.jp/
by チヨマル (2008-11-12 09:04) 

これまで、マックの100円（今は120円）コーヒー以外旨いと思ったことが無いです（泣き）。飲んでみたいなあ。。
by てりー (2008-11-12 11:00) 

お久しぶりです！
記事、まとめ読みさせていただきました～
美味しそうなものばかりで、おなか空いちゃった！！
やっと１２月にピランチに行けます。
よろしくお願いしまーす♪
by ジュエルママ (2008-11-12 16:19) 

美味しいコーヒー、いれ方も奥が深いんでしょ？
私はビールの次にコーヒーが好きです♪　あの香りですごくリラックスできるの。
昔は銀座でお酒飲んで、その後で1杯1000円以上するコーヒーを飲んで帰ったっけなぁ。。。

by さえ (2008-11-12 21:20) 

hanaさんのお教室では色んなお茶やコーヒー、紅茶が飲めて楽しい！
あとワインも（笑）。
なかなか普通の家庭だと沢山の種類を試せないから、
こういうご紹介（？）ってすっごく嬉しい～♪。
by asami (2008-11-14 00:34) 

こんばんわ。

コーヒーっておいしく入れるのすごく難しいですよね。
入れかたのコツってあるんでしょうね。

おいしいスイートとおいしいコーヒー。
至福のひと時です。（味わいたい・・・）
by たか (2008-11-14 21:04) 

◇もとこさん
ありがとうございます。
もとこさんんばら、もーーーっとおいしいのが
作れそうなイメージなんですけど（笑）

◇ちよちゃん
置き去りにされたもののなかに、お友達のコーヒーが…
いただいちゃうよー（お礼はしますゆえ）
焙煎してたてはやっぱりおいしいね。
シティローストって書いてあったけど、割と深めかな？？
好きな感じでした♪ご紹介ありがとう。

◇てりーさん
コーヒーってどこどこの…っていうのも大事かもだけど、
結局は鮮度が一番な気がします。
焙煎したて、袋開けたては、おいしい。
マックも回転がいいから、きっとおいしいはず。

◇ハム子さん
nice！いつもありがとう。
うかがえてなくてごめんなさい！！

◇ジュエルママさん
オヒサシブリデス！
１２月、聞いてますよー。よろしくお願いしますね。

◇さえさん
スタバのコーヒーセミナーに行ったらね、
素人はペーパードリップするより、コーヒープレス（紅茶のティーサーバーみたいなの）で入れた方が失敗が少ないって言ってて、今はそれ一本。
カップにコーヒー入れて、お湯をじゃーっと注ぐだけでカンタンだよ。
１０００円のコーヒーかぁ。
お互い（笑）バブリーな時代があったね。

◇asamiちゃん
お役に立てて光栄です。
みんなが来てくれるからいろいろ探して勉強になるし、
せっかくだからみんなと一緒に楽しめるのが、
私も幸せなんだよーん。
でも、そうそうネタもないので、タレこみ（笑）お待ちしてます！

◇たかさん
淹れ方は…ドリップがよくわからないんです。
なにがいいんだか。
なので最近はスタバさんお勧めのコーヒープレス。
手軽でいいですよー。


by hana (2008-11-17 09:27) 

ワタクシは根っからのコーヒー党デス。
上手くコーヒーが入るとウレシいですよね。
このコーヒー、取り寄せてみようかな。
by ももこ (2008-11-18 22:49) 

◇ももこさん
いつもありがとう。
コーヒー党なの？私まだまだコーヒー初心者だから、
ももこ先生のお口に合うかなー。
でも、私ここのコーヒー飲みやすくて好きでした。
by hana (2008-11-26 02:06)