レシピUPしました。

本格タイ料理と、なんちゃってなタイ料理のレシピ２つ、
フードソムリエさんのサイトに載せました。

先日の、ペーストから作るグリーンカレー。

写真に色が出せなかったけど、グリーンがすごくきれいです。

これはnew！タイ風冷やしうどん。

うどんに、スィートチリソース、かまぼこ、ピーナッツ。
思いっきり”なんちゃって”な、お休みの日の脱力系ランチ。

ちなみに。オットはここに鶏のから揚げのせて食べたいそう。
合うと思うけど…オヌシ、元気じゃのぅ。
めっきりがっつり系に弱くなった今日この頃の私であります。

コメント 9

ペーストから作るグリーンカレー！待ってました！！
冷やしうどんもこれからの季節にピッタリですね～
あ、この冷やしうどんのお皿お目にかかったことないかも？
by Leanyka (2009-07-02 08:13) 

どっちも超好み、超美味しそうなんですけどー！
ゆっくり料理する時間があればなぁ。。。
なんて、あっても手抜き料理ばっかりだけど（笑）
by さえ (2009-07-02 09:48) 

あ、私もから揚げトッピングに1票。
絶対美味しいと思うんだよね～。
by tamaki (2009-07-02 13:21) 

私もから揚げトッピングに１票（笑）
やっぱり「肉」なくっちゃ！！

カレーはペーストから作ると美味しいってわかってるのに
一度も作ったことがありません。（食べたコトはあるけど）
ううう・・・　習いに行きたいけど、時間がなさすぎ。。
どうしたらhanaさんみたいに、効率よく仕事できるのかしら？？
by ジュエルママ (2009-07-02 21:22) 

タイ風冷やしうどん、美味しそうです～！！
うどんにスイートチリとは意外です。
巨大なガーリック入りチリソースがあるんですけど…
それでも大丈夫ですか？！
by babravo (2009-07-02 23:48) 

オットに賛成！
からあげ　のせたい
by macoto (2009-07-03 15:53) 

◇Leanykaちゃん
あー、これ、ピランチ１回目で登場以来ごぶさた。
お気に入りなんだけど、コースで合わせられるパートナーがいなくて、
最近使ってないっす。

◇さえさん
手抜き私も大好きー。
毎日だもん。いろんなことあるし、できる範囲でやるって
ダメかなぁ。いいと思うけどなー。

◇tamaちゃん
元気ねー。若いわ。

◇ジュエルママさん。
ジュエルママさんも若いや。

私、掃除もお洗濯も片づけもホントにホントに最低限、
やれる時しかやらないの(笑)
料理は一応仕事だし。そーゆーカラクリです。

◇babravoちゃん
チリソースに＋ガーリックよね。
スウィートチリくらいに甘さと酸っぱさ補ってあげたら大丈夫と思うよ。

◇macotoさん
macotoさんも、元気ですねー。
あ、お若いですもんね。


by hana (2009-07-03 22:39) 

わー、うれし～♪
by mei (2009-07-06 16:40) 

◇meiさん
meiさんちにはだいたいの材料がありそう。
お庭とか乾物部屋とか。
お役にたてるといいのですがー。
マイルドなので、辛さは調整してねー☆
by hana (2009-07-06 21:16)