ミュールがあるーっ♪

昨日はみにねこさんとまたまた鎌倉。

いつもの野菜料理屋さんでお昼ごはん。

食後は潮の香りがしっかり残る寒天に、
品のいい甘さの和三盆シロップ。

 

いい塩梅だよね。
ここにくると何をいただいてもそう思う。

***

ごはん前、立ち寄った市場。

去年買ったオクラがおいしかったねーなんて話をしていると、
かごに入ったミュールが！
ミュールはブラックベリーのこと。
ラズベリーはフランボワーズetc。フルーツは、フランス名のほうがなんとなくしっくり。

サワードリンクがおすすめとのことで、帰ってすぐ仕込み。

とはいっても。

軸がなかなか取れなくてそのまんま。
（一度火を通すか、冷凍したほうがいいとのこと）
お砂糖とお酢をかけて、混ぜただけのすごく手抜き。

 

それでも生の時よりミュールの風味が引き立っているようで、
なかなかおいしくなりそう。

うまくできたら土曜日から、
レッスンのウェルカムドリンクにしまーす。

セーブ中というより、自分が好きなものが動いているように感じて、

あんまりいろんなものに手がでない。

といったわけで、昨日はカメラのほこりよけにしたくて手拭いを１枚と、

昭和の香りがするスクイザーを。
フォーを食べる時の卓上用に。

なんてね。
フォーは食事を作る元気のない時、食欲があんまりない時なんかのお助け食。
季節を問わずよく登場してるけど、専用スクイザー？まではいらないよねぇ。

コメント 8

あはっ、靴の話かと思った(^o^;
ウェルカムドリンク、飲めるといいな。
楽しみにしてまーす♪
by こーら (2010-06-11 10:11) 

ワタシも靴かと思った…
ブラックベリー、むか～し住んでた家の庭になってた。っていうか苗を植えたらジャングル化した。。。強いみたいだよね。
ウェルカムドリンク、楽しみにしてま～す。
by tamaki (2010-06-11 10:33) 

ワタシもてっきり靴かと・・・笑
お勉強になりました！
我が家のミュールは数年前に枯らしてしまいました（涙）
ウェルカムドリンク楽しみにしてます♪
by Leanyka (2010-06-11 10:37) 

私も同じく靴の話かと。
そして同じくウェルカムドリンクとして登場も楽しみ（笑）
by チヨマル (2010-06-11 10:40) 

◇こーらちゃん
さすが靴フェチ！やっぱりクツだと思うよね。
出せるかなぁ。おいしくできるといいけどなー。
ただいま冷蔵庫で熟成中。

◇tamaちゃん
ジャングル化？！
そりゃまた食いしん坊にはたまらないジャングル～♪

◇Leanykaちゃん
あーやっぱり。クツだよね（笑）
クツを語るにはまだまだ修行が足りませぬ。

ところで、パクチー。ワサワサしてきたから、
次回持ってってね♪

◇チヨちゃん
こうやって書いてると、だんだんクツのミュールが
お砂糖とお酢に使ってる絵を想像してしまう(-_-;)
軽いゴム臭となめし皮の香る・・・？

by hana (2010-06-11 12:49) 

私もてっきり靴かと（笑）
鎌倉いいな～いいな～！寒天　一度だけ食べたけどあの緩さ加減が何とも言えないよね。食べたいっ。
で、お酢とお砂糖を振り掛けるだけでいいの？こっちはベリーが安いからやってみる！
by satopan (2010-06-11 13:56) 

◇satoちゃん
うんうん。ゆるさ加減が絶妙。
結局最後鎌倉いけなかったね。
来年（？）の楽しみに取っておくよ♪

ベリーすごい激安だよね。うらやましい～。
将ちゃん、確か酸っぱいの好きだったよね。
炭酸で割ったらおいしそうだよ。
作り方はね、掛けるだけでよさそう。
でも室温に置くならお砂糖とお酢は多めがいいと思う。
ウチのは、いっぱいベリー買ったから少なめにして冷蔵庫に入れたよ。
by hana (2010-06-11 14:59) 

◇ほりけんさん
◇アジアンキャッツさん
いつもありがとうございます。
by hana (2010-06-13 23:05)