＊９月６日更新＊１０月のお知らせ。

あれこれと落ち着かず、blog放置…。

お知らせ続きで申し訳ないのですが、１０月分の告知を。

 

 

*menu*

 

久しぶりに中華を。

ごっそり変えてしまう可能性もあるのですが、一応予定のメニュー。

   

リクエストいただいた・・・餃子

豚スペアリブと冬野菜のオイスターソース煮（蒸し）

きのこのあえもの

りんごとドライフルーツのテリーヌ 

  

オマケのおやつレッスンはパイシートで作るりんごのパイ。

"Jaloujiese(ジャルジー)"という名前の、大きく焼くフランスのスタイルで。 

+3,000yenでお願いします。

 

 

 

*schedule*

 

4(tue) / 5(wed) / 6(thu)

14(fri) / 15(sat)

17(mon) / 18(tue) / 19(wed) /　20(thu)

29(sat)　/ 30(sun)

 

棒線を引いた日は、前後する日程の関係から開催ナシとさせてください。【9/6加筆更新】 

 

*reservation*

 

お申し込みの方法を変更させてください！

平日分、休日分とも、たった今からお申込みいただけます。  

 

が、、、平日／休日お席の決め方が違いますので、ご一読お願いします。

 

 

：：：平日分：：：

 

平日分は、メール先着優先です。  

上記の黒い文字の日のうちから、

３名様以上お集まりいただけた日をレッスン日とします。

お揃いになった時点で、 ご予約を確定のお返事を差し上げますね。

 ただし、３日連続のレッスンはなるべく避けたいと思います。

お申込みいただいた日を挟んで、前後一日ずつ以上、

または、前か後に2日連続で、先に開催決定日が出てしまった場合は、

そのお申込み日は、開催を見送らせていただくことがありますので、

ご了承くださいますよう、お願いいたします。

↑その場合は、決定次第お知らせをいたします。 

 

３名様に満たないお日にちが出てしまいましたら、

第二希望以下のお日にちか、開催が決定した日の中で、

ご参加頂ける日へのご案内となりますので、ご了承ください。 

 

 

 

：：：休日分：：：

 

１９日（月）２０時までに到着したメールを抽選し、順位を決めますね。

１番の方から順に、ご希望のお日にちに割り振っていきます。

１０月はあれこれとあって、開催日がこの３日しか取れませんでした。ご都合会いますでしょうか？すみません。。。 

 

＊

 

なお、レッスン料をお預かりしている方が平日、休日とも優先になります。

お預かりがないようでしたら、お申込みは受付させていただきますが、

１９（月）２０時以降のお返事となりますこと、ご了承ください。

 

 

おわかりいただけましたでしょうか？？

ご不明なことがありましたら、ご連絡頂ければと思います。

 

 

それから、、、お願いです。

 

お申し込みを頂く日が特定の日に集中する傾向が続いています。

１か月を通して、空席のある日もあるにもかかわらず、

満席でお断りしなくてはいけないこともあって、難しいです。

 

ご希望のお日にちは、なるべく２つ以上、

それから、特定の日に集中した場合、第二希望以下の日でもOKであれば。

その旨お書き添えいただければとっても助かります。

 ↑第二希望以下に移動頂くようでしたら、次回、最優先でお日にち決定とさせていただきます。

 

*

 

たびたびの変更で混乱されているかもしれません。 

当分はこの方法で固定しようと考えておりますが、

試してみなくては不具合もわからずで、ご迷惑をおかけしておりますこと、

お詫び申し上げますm_ _m

 

今後ともよろしくお願い申し上げます… 

 

まず、ごはんの時間。料理のメニューを変更させてください。

 

 秋さばのスパイシーから揚げ

レッドカレー風味の肉そぼろがけの秋なす

きのこのサラダ

かぼちゃとマンゴーの冷や汁粉 

 

タイは暑い国。日本で頂くなら暑い今の時期がいいのですが、９月はもう秋。

試作を進めていたメニューはなんだか季節感が乏しくボツにしました。

季節感、旬は大切にしたいと思っておりまして、

主宰者のワガママではありますが、ご了承いただけたら…すみません。

 

それから、おやつの時間はレッスン料の変更を。

スコーンのレッスン、2,500yenとお知らせいたしましたが、

2,000yenでお願いいたします。

 

文字ばかり、お知らせだけの記事ですみません。

もろもろ落ち着き次第、5月頃のことから書いていこうと思いますので。 

いつもご覧くださってありがとうございます。

天真爛漫一家の毎日も引き続き、よろしくお願いいたします。