２月のお知らせ。

その前に。

 

 

春ころから続けているチャリティ・フリマ。

お買い上げくださってありがとうございます。 

 

これまでに合計１９０００円を、

３ダックスかかりつけMOMO動物病院さんに、 

里親さんとの出会いを待つ動物たちのためにと寄付させていただきました。

 

今手元に８０００円ほどたまっています。

今は使っていない照明や、ずっと迷っていたけどやっぱり！というものを、

少し追加していますが、そろそろこのあたりで区切りをつけようと思います。

 

 もし、お使いいただけるものがありましたら、

お財布のなかの小銭と引き換えてお持ちくださればウレシイです。

 

よろしくお願いいたします。

 

 

*menu*

 

なんと！鯛をご提供いただけることとなりまして、

春らしい、お祝いの席でもお出しいただけるような、

でも気軽におつくり頂ける、微妙にアジアンテイストな和食を考えています。

 

鯛がどういった状態で頂けるのかがまだはっきりせず、

メニューは仮の仮の仮ですが、

 

お手軽鯛ごはん

 セリと湯葉のあえ物

えび（お刺身）のレタス巻き（タイのお料理からヒントを得て）

いちごの白玉

 

おやつは、ガトーショコラを。＋3,000yenです。

 

昔、昔のこと。HiRoさんのドルチェ本を見て、

でも、何となく自分の思い入れを反映してアレンジしたガトーショコラ。

 偶然の産物だったのですが、思わぬおいしさに焼けまして。

それを思い出して（思い出せるかな・・・）を、目指してみます。

 

 

*schedule*

 

 休日は

11（土）　18（土）　25（土）

 

平日は 

14（火）～17（金）　21（火）～24（金）

上記のうち３日間連続しない範囲で３名様以上お集まりいただけた日を。

 

 

*reservation*

 

勝手ながら、ルールを元に戻させてください。

 

 

平日・休日とも、今月１６日（月）２０時までに、

ご希望を２つ以上お書きいただいて、so-netメールのほうへお送りください。

 

締め切り後、調整いたしまして（ご希望が重複した場合は抽選させてください） 

 お日にちをお知らせします。

 

それから、お願いです。

 

・その１・ 

お友達とご一緒の日をご希望でしたら、

代表で１通におまとめ頂ければ助かります。 

ご希望が合致していないこと、よくあります(＾_＾;)

 

・その２・

おやつのレッスンは「おやつも」とお書きいただけてないと、

お申込みナシと判断します。

当日では準備が間に合わないことも。

メールをご確認くださいね。 

 

・その３・

最近、新規の方のお問合わせを頂くようになり、

休日分はあとどのくらいの方をお受けしていいのか、微妙なラインになりました。

「平日クラス」「休日クラス」の区分けをさせていただけたらと思います。

可能な限り、相互の移動はお受けしますが、

通常は平日なのか、休日なのか、お書き添えください。 

 

以上です。