３月のお知らせ。

夏のキャンプのことを書くんじゃなかったけ？

 なのですけど、月末となりまして、３月のお知らせを。 

 

 

*menu*

 

中華風のから揚げ

春のお豆のスープ

新じゃがいもと菜の花サラダ

ごまタルト

 

中華風のフリッタータイプのから揚げを真ん中に、満腹確約メニューです。

 

OPのおやつレッスンは、

  

 黒糖キャラメルラスク。

 

Ariさんがお持ちくださった黒糖のラスクが、もーーー大変！

やめられないおいしさ。研究してみようと思います。 

 

＋2,500yenでお願いします。

 

 

*schedule*

 

休日　:　3(土)・17(土)・20(火・祭)

１７日お申込み集中してますので抽選でのご案内となります。

この日をご希望でしたら、第二希望以下もお書きくださいますように。すみません。 

 

 平日　：　下記より3名様以上お集まり頂けた日

6(火)～9(金)

13(火)～16(金)

 

 

*reservation*

 

2月20日(月)の20時までに、ご都合の良い日を２～３つお知らせください。

グループの方は代表の方１通でお願いしますね。 

 

 なるべく、ご希望皆さんにお入りいただけるように調整いたします。

どうしてもムリなこともあると思いますが、調整頂けるお日にちがあれば、

複数あげていただけると助かります。お願いいたします。

 

それから！

おやつのレッスン。

メールに記入がなければ「ご予約なし」と判断しています。

 ご希望でしたら必ずその旨お忘れなく☆

 

 

 

 

 

横浜。といっても山の上。

「ホントの横浜じゃない」と言われてしまう場所にある、

自宅キッチンでのレッスンです。

 

真冬に夏野菜が普通に買えてしまう今日この頃。 

 

旬のもの(若干”はしり”のものも）を使って、季節感は忘れずに。

手を抜くところは抜いて負担にならないよう、でも。きちんと手をかけるところは丁寧に。

そういうレシピを心がけています。

 

月替わりのメニューで、１回のレッスンは３～６名様。

カンタンな下ごしらえやカットは済ませておきますが、

お料理３品＋デザート１品をみなさんで作って頂きます。 

 

お料理のご試食にはワインなどのお酒、

デザートには方々から探し出したお茶をお出ししています。 

 

 １１時スタートで２時半頃の終了を目標にしてはいますが、

お友達とランチ。そういった雰囲気も楽しんでいただけるよう、

お話が弾んでいればもう少し長くなることもあります。

 

オベンキョウの場と多少なりとも感じていただければ幸い。

でも、その日その時ご一緒の皆さんとの輪がつながっていく、

そういう場にできればと思っています。 

 

 

*

 

 *アクセス*

 

横浜市都筑区（詳細はお申込後に） 

横浜市営地下鉄ブルーライン仲町台駅より徒歩４～５分

または第三京浜の都筑または港北インターよりおよそ５分

 

 

*レッスン料*

 

通常のお料理クラスは6,000yen（特別メニューの月はこの限りではありません）

オプションのおやつのレッスンは2,500yen～（メニューにより）

 

次回分お預かりorお振込による前払いにて頂戴しております。 

 

 

 *お申込み・お問い合わせ*

 

blog右のフォームより、お名前、メールアドレス（添付ファイルが受取可能なもの）、

ご連絡くださったきっかけを書き添えて送信ください。

（お問い合わせではなくお申し込みの時はご住所も） 

   

特別な”体験レッスン日”はございません。

 ご都合が合うお日にちをご連絡くだされば、空きのあるお席にご案内いたします。

  

尚、勝手ながら「１回だけ行ってみたい」はご遠慮いただいています。

月に１０回程度のレッスンに、なるべく続けてお越しいただけそうでしたら、

 最初のレッスンにお申込みくださればと思います。

また、男性のご参加は、ご紹介のある方のみとさせていただいています。 

 

以上ご了承くださいますように。 

 

それから、休日のレッスン。

今のところ全１８席に対し若干それより多めのご登録があります。

「何が何でも毎月欠かさず休日に」はとても難しい状況です。

 「空きのある時に」「平日でも」とお考え頂けるようでしたら。 

 

その他のお約束事は、お申込みを頂いた時に、折り返し。

 ご検討の参考になれば幸いです。

 

宜しくお願いいたします。