復旧しました。

PC、今朝ほど復旧しました。

 侵入したのはウィルスではなく、ニセのウィルススキャンソフト。

 

データが壊れていなかったのは本当に幸い。 

あちこちのショートカットが使えなくなって、不便だけど、

それは地道に自力で（ラクダに？）直せばすむことだし。

 

よそ様に迷惑かけるものでもなかったことと、

データが残っていたことには感謝しなくては～。

 

お騒がせいたしました。 

 

オマケに画像を。

５月のおしらせ。

お騒がせしています。

McAfeeさんから返答頂きまして、やっぱり何かに入られてしまったよう。 

 

修復の途中で、うまくいかなくなったので再度やり取り中なのですけど、

取り急ぎ、下書きしてあったお知らせをUPしておきますね。

 

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最近移転した地元のパティスリー。

フランスで食べるみたいなお菓子のはもちろん、パンも増えてました。

 

オトナ味のクリームパンと、 

 

  ワタシ的に”パリっぽい”バゲットなどなどオトナ買い。

 

おいしいうちに食べきれなかったバゲットは、 

 パン・ペルデュ＝フレンチトーストに。

 カソナードを振ってオーブンで焼いて、最後に海の塩のバター。 

 

*

 

フレンチトースト好きです。 

 

小さいころ住んでいたすごい田舎は、パン環境には恵まれず、

週１回出かける街で、長ーい食パン一斤をまとめ買い。

 

両端は、切り口の覆いとしてとってあって、

それを最後にフレンチトーストにしてもらうのが楽しみ。

 

卵と牛乳と上白糖に浸した食パンのはしっこ。

時代ですねぇ。バニラなんて入ってません。 

 

フランスぽいパンを使って、バニラビーンズが入ったものをパンペルデュ。

と、勝手に認定してます。  

 

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まだ３月なのですけど、５月のレッスンのおしらせをさせてください。

取り急ぎおしらせ。

ごぶさたしています。

家のコンピューターがウィルスにやられてしまいました。
最新の昨日更新されたソフトでも対応できない、新型ウィルスでした(ToT)

Mcffeeでも把握できていないウィルスなので、メールアドレスを頂いているみなさんにご迷惑をお掛けしなければいいのですが。

何かありましたらいつものアドレスまでで大丈夫です。スマホから読んでご連絡対応しますので。


一週間後くらいには復旧できる見込みです。
みなさまもお気をつけくださいませ(T_T)

４月のお知らせと、２月のごはん。

遅くなっていますが４月のお知らせを。 

 実はもう、お申し込みをちらほら頂いています。

お待たせして申し訳ないです。

 

*menu*

卵のスフレ

こんがり焼いたアスパラガスとトマトのマリネサラダ

鶏のマレンゴ

バナナのブリュレふう

 

 鶏のマレンゴ風。クラシックなフレンチです。

と言っても普段のごはんのフレンチです。  

ほか、４品です。 

 

なお。 

  

オプションのおやつのレッスンは、お休みさせてくださいませ。 

持ち帰りが楽しみといつも言ってくださるあの方、この方には心苦しいのですが…

 諸々の事情と、諸々の思いなどありまして。 

より良いと思えるstyleでの再開を考えておりますので。 

 勝手を申して申し訳ありません。

 

  

*schedule* 

 

以前お知らせした日程と休日分は変更させていただきました。

予定をされていたようでしたら申し訳ないのですが、こちらで↓決定にしますね。

 

休日：　3/31(土)　・　4/7(土)　・　4/14(土)　の３日間

平日:　4/10（火）～13(金） ・ 17(火)～20(金) の中から３名様以上お集まりの日

 

 

*reservation* 

 

 今度の月曜日、１２（月）２０時ころまでに

ご都合のつく日を、２つ以上(お願いします!!!)お知らせください。

皆さんのご希望をうかがって、翌１３にかけて、お返事を差し上げます。

 

いつもありがとうございます。よろしく、お願いいたします。

 

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なかなか更新ができないので、思い切って新しいことから。

９月のごはん。

と、その前に。 チャリティ・フリマのご報告を。

昨日、全額をかかりつけのMOMO動物病院さんに届けました。

 

家族のいない、たくさんのどうぶつのために役立て下さることと思います。

お買い上げ、ありがとうございますm(u＿u)m

 

* 

 

それから、これから先の日程について。

少々計画があって、５月まで日程の前倒しを考えています。

（6月からはだいたい月の真ん中あたりのいつもの日程に戻す予定です）  

 

【４月】

休日：　3/31(土)　・　4/1（日）　・　4/7(土)　・　4/14(土)

平日:　4/4(火)～6(金） ・ 4/10（火）～13(金） ・ 17(火)～20(金)

↑ごめんなさい赤字部分変更です 

 

【５月】

休日（いずれも土曜）:　　4/28 ・ 5/12 ・ 5/19

平日：　5/8(火)～11(金)　および　15(火)～18 (金)

  

変更させていただくこともあるかと思いますし、

受付時期もこれに伴って早まるかもしれませんし、

ちょっとココロの端っこににとめて置いていただければ。 

 

 宜しくお願いいたします。

 

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さて、９月のレッスンはタイ風のお料理でした。