ご近所パトロール。 [小ネタ]
7月のレッスン。試験的に日程リクエスト+事前予約を受けてみようと思います。
散歩してたら♪ [小ネタ]
見覚えある…?
なんだ?なんだっけ?なんだっけぇ???
あ゛っ! ! !
「ザ・マジックアワー」のタクシー。
佐藤浩市さん、妻夫木くんたち乗ってたよね。
すごいすごいっ。
本物よね。
きっと。
ほらっ!
”入之井”の”守加護タクシー”って・・・そうか。あの町のモデルはシカゴだったのか。
横浜ナンバーついてまして、どなたかお買上げなんでしょうか。
ぜひそのまま乗っていただきたいな。と思ったりして。
1年前。1年後。 [小ネタ]
去年の5月に書きかけて、ずーっとアップされずにいた記事を読み返しました。
どうしてずっと放置してたんだか。
記事によると、4月は忙しかったらしく、で、今は5月。ゆとりがあって、でも6月になったらまたバタバタの見込み。
今なら時間あるから、ずっと残ってたレーズン酵母でパンでも焼こう。ってことでした。
それが、その時焼いたらしいブっ細工なクロワッサン。粉糖なんか振ってますねぇ。
1年前って
バターいくらでも買えたんだ。今は買うのも使うのも計算しながら。
そのころって、雑誌の仕事やらせてもらいつつ、カタログのフードコーディネイトをレギュラーでやってたんだった。
瞬間風速的に、一食も食べられないくらい忙しい日もあったけど、押し並べると今よりずーーっとヒマだった。
そこにyukariさんが「キャンドルナイトのイベントで料理を作らない?」って声掛けてくれたんだっけ。で、8月には「ピランチやらない?」って言ってもらえて、料理教室が始まって。
バターのこと、自分のこと。1年先ってわかんないものだ。
来年の今頃、何してるんだろうか。
何しようか。。。
もうやめよう(^_^;)と思うこと。 [小ネタ]
きたない...字。
レシピです。この中には今イチオシのスペシャリテのレシピもあります。
初めて作るもののレシピなんて、ノートに書くほどのレベルじゃないから、思いついた配合を、その辺にある紙にばばーっと書いて作り始めちゃう。
まぁ、それは悪いことじゃないと思う。
で、できあがったら、どうするかというと、食べて、変更したいところを書いてとりあえず保存。
で、また作って、変更して…の繰り返し。
人に見てもらうわけじゃないから、別にいいと思う。
いいんだけど・・・あるところでコレを清書するとかインプットするとかすればいいのに。
それができてないんですよね。
水がとんでヨレヨレになるわ、色ペンの文字はにじんでくるわ。シマ犬クロ犬に拾われて歯形がついたものまであるし。
でも、それはまだいい。でしょう。
問題はどこにいったかわからなくなっちゃうことなんですよ。
ずっと前からそうなの。だから何年か前に試作ノートなんて作ったけど、書き込んだのっていくつなんだろう。
バインダーと化してます
よくないよね。
今年の目標もうひとつ。レシピは保存!
何かいい方法があったら教えてください。
わわわわ・・・20万! [小ネタ]
夕方開いてみると閲覧数が・・・
おぉぉ~。ありがとうございました!
今日くらいかなとは話してたけど、ちょうどのところで開けるとは♪
書き始めてもうすぐ3年。延べとはいえ20万もの方に見ていただけたとは~。
「誰が見てくれてるんだろうね??」って話してるんですよ。今の読者数が46人でしょ。でも一日の閲覧数はそれよりずっと多いわけで。
「ワタシ読んでます!」ってカミングアウトしてくださる方、お待ちしてます心より。
あじが・・・わからないよぅ。 [小ネタ]
ひさしぶりに風邪ひいてます。
熱は平熱よりほんのちょっと高いくらい、仕事もしてまーす。
でも、においと味がわかんないんです。なぜかコーヒー香りとたばこの臭い、いろんなもの食べても、苦味だけ感じたりするんで不思議。
月曜、とある老舗レストランの撮影で、BBQ用のミックススパイスを作ってくださったんです。そのままだとかなり強い香りらしいんですが、全然においを感じなくて、そこで始めて自分の異変(?)に気がついたっていう…。
そういえば、日曜の教室で、何食べても味がとんがっていたように感じたんだけど、その頃からヘンだったんだろうか(>_<)
商売道具が全滅。でも試作やってた先週じゃなくてよかった。
今月のピランチ(教室)
白子の表面ををカリッと焼いてどんぶりにしました。詳細は、また。
それから、いつもお伺いしてるblogerのみなさま、もうちょっと元気になったら遊びに行きます~。
ご無礼お許しください~。
どうかみなさまもお身体ご自愛ください~。